,要廚子還是要兒子 !
白池最后是被俞boss牽下去的,全程低著頭沒臉見人,不知道是不是錯(cuò)覺,他覺得在座的每個(gè)人都在看他,而且那目光意味深長(zhǎng),詭異莫測(cè)。樂—文
小插曲過后就是重頭戲了,俞氏的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)分別放在節(jié)目的開始、中間和末尾,除了特等獎(jiǎng)放在最后外,其他獎(jiǎng)品在各階段都有機(jī)會(huì)抽到。
在年終會(huì)開始之前每人就會(huì)按序得到一塊號(hào)碼牌,白池也得了一塊,上面的數(shù)字是520,俞昊然的則是521,一看就知道是走了后門的,就是不知道抽獎(jiǎng)的時(shí)候會(huì)不會(huì)也走后門。
白池緊張地看著主持人將手伸進(jìn)抽獎(jiǎng)箱里,然后拿出一張折疊好的紙,故作玄虛地報(bào)出一個(gè)數(shù)字:“188,要發(fā)發(fā),到底是哪位大兄弟要發(fā)了?”
底下的俞氏員工左右看看,竊竊私語地討論著自己手上的號(hào)碼,失望的有,高興的也有,一個(gè)二十多歲的年輕小伙子蹦跶著就到了臺(tái)上,揮著手一臉興奮地大喊:“我,我,我!”
主持人一看他便打趣了幾聲,明顯這兩人挺熟,畢竟主持人也是俞氏的員工,接著便將一臺(tái)新型的筆記本送到了年輕小伙的手上,喜地他臉都憋紅了,在主持人問他有什么感想時(shí),他拿起話筒就說:“這臺(tái)筆記本我想了好久了,終于拿到手了,俞總我愛你一輩子!”
這下圍觀群眾不淡定了,幸災(zāi)樂禍地打趣說:“你竟然敢挖白總廚墻角,小心你沒焐熱的筆記本不翼而飛了,到時(shí)正好便宜了我們。”
獲獎(jiǎng)的小伙子也不生氣,嘰嘰歪歪跟著打趣了幾句,然后在眾人羨慕嫉妒恨的目光中抱著新到手的筆記本跑下臺(tái)去。
抽獎(jiǎng)還在繼續(xù),筆記本也不止一臺(tái),俞氏員工羨慕了幾分鐘之后又興致勃勃地期待起下一個(gè)中獎(jiǎng)名額,但狼多肉少,總是有幾家歡喜家?guī)准页畹模钡降谝惠喅楠?jiǎng)結(jié)束白池都沒叫到號(hào),當(dāng)然同桌的其他幾人也沒有。
抽獎(jiǎng)結(jié)束后是歌舞表演,俞氏員工眾多,多才多藝的帥哥美女更多,一場(chǎng)*的現(xiàn)代舞瞬間將氣氛推向了□□,但很快這熱鬧就轉(zhuǎn)變成了另一種的騷動(dòng),因?yàn)椴松狭恕?br/>
各餐廳服務(wù)生魚貫而入,每人手里都拿著托盤,上面放著一碟碟精致的菜肴,各種香味混合糾纏在一起,在整個(gè)餐廳里形成誘人的香味,鋪天蓋地不容人拒絕地沖入每個(gè)人的鼻子里。
自從金大廚走后,佛跳墻就從餐廳的招牌菜里被剔除了,結(jié)果今晚又重新上陣,俞氏的員工完全忽視了臺(tái)上的*表演,整副心神都放在了端進(jìn)來的美味佳肴上,當(dāng)一盞盞精致的瓷盅被放在眾人面前時(shí),一幫人的目光瞬間就黏在了上面,撕都撕不下來。
他們?cè)缇投勥^佛跳墻的大名,但大部分都沒有嘗過,除了價(jià)格貴之外,最主要的是佛跳墻一推出就被人哄搶而光,而且大部分都進(jìn)了持有vip金卡的老饕嘴里,他們根本沒機(jī)會(huì)買到,沒想到在年終會(huì)上竟然有機(jī)會(huì)吃到,簡(jiǎn)直幸運(yùn)地想流淚。
當(dāng)盅蓋被掀開時(shí),一股咸鮮的味道混合著異香噴涌而出,也說不明到底是什么味道,只覺得肚子里的饞蟲都被勾了出來,小心翼翼地舀了一勺子放進(jìn)嘴里,滑膩鮮香的湯汁瞬間占據(jù)了口腔中所有的味蕾,先是嘗到火腿霸道的咸鮮,再是酸筍獨(dú)特的清香,然后瑤柱的鮮甜,菇類的爽口,肉類的柔嫩濃香一一在口腔里迸射開來,明明這么雜的食材組合,偏偏有條不紊地排序在口腔里炸開,就像把天下所有的美味都奉獻(xiàn)上來,依照自己的特性喜好排隊(duì)組合好等著人品嘗。
更神奇的是這些食材組合后不但將自己的特點(diǎn)發(fā)揮地淋漓盡致,更顯現(xiàn)出之前不曾有的鮮香,讓口感更加豐富誘人,俞氏的員工快要流淚了,親口吃到才發(fā)現(xiàn)這滋味比傳言中更好吃,原以為是傳言夸張了,但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)是傳言描寫太low了,完全沒有說出其精華,但如果讓他們自己去描述恐怕效果會(huì)更差,用娜娜的話說就是:“好吃地根本不知道怎么說!”
那些吃過佛跳墻的高層們沒有像其他員工這么失態(tài),但還是吃地頭也不抬,他們不像那些老饕們有這么靈的舌頭,但都嘗地出這次吃到的佛跳墻比之前任何一次都好吃。
佛跳墻之后緊接著又上來幾道菜,第一道菜是清蒸鱸魚,整條的魚身上碼著切成細(xì)絲的胡蘿卜、蔥白、生姜、蒜片和紅辣椒,鮮香的味道隨著熱氣緩緩飄出,讓人一聞就分泌出口水,小心地用筷子剔除掉調(diào)料,就露出鮮嫩的魚肉,魚身上被割開幾刀,讓魚肉更加入味,雪白的魚肉緊實(shí)細(xì)嫩,用筷子一夾就從魚骨上分離出來,朵朵如細(xì)嫩的花瓣。
蘸上盤子里清爽咸香的湯汁,將魚肉放進(jìn)嘴里,頓時(shí)滿嘴的咸鮮滋味,魚肉細(xì)嫩軟滑,又十分地彈牙緊致,只有最新鮮的魚經(jīng)過特別的烹飪后才會(huì)有這種口感,各種蔥蒜等佐料完全沒有掩蓋鱸魚本身的鮮味,反而讓魚肉更加鮮美,通過清蒸的做法,完全將鱸魚的“鮮”體現(xiàn)了出來,讓人吃地想停都停不下來。
第二道菜是粉絲螃蟹煲,整只的大閘蟹鋪在晶瑩的粉絲上,從外表看這只蟹是完整的,但掀開蟹殼才發(fā)現(xiàn)里面的蟹肉已經(jīng)貼心地被分成了十二份,正好是整桌的人數(shù),蟹肉雪白鮮嫩,蟹黃流入下面的湯汁里,散發(fā)出鮮咸的香氣。
粉絲的湯成金黃色,上面點(diǎn)綴著小蔥,香味一股股飄出,有人迫不及待地夾了一筷子,細(xì)細(xì)的粉絲韌性極佳,每一根都晶瑩剔透,放入口中后滑膩綿軟卻又十分有嚼勁,口感竟跟魚翅十分相像,這一招是白池跟張大廚學(xué)的,上次在島上吃到的假魚翅讓他記憶猶新,所以忍不住就嘗試了一下,現(xiàn)在看來效果還不錯(cuò)。
菜一道接著一道上,尖椒牛柳、蔥油茄煲、香辣雞骨脆、私房排骨、椰奶蝦……每個(gè)人都甩開胳膊狂吃,生怕自己慢一步美味就被身邊人搶了,連節(jié)目演的是什么都不知道,連平時(shí)胃口麻雀小的美女們都恨不得自己化身為大胃王,實(shí)在是太好吃了!
主持人剛經(jīng)過一場(chǎng)惡戰(zhàn)保住了自己碗里的鹽酥雞塊,結(jié)果看中的蒜蓉扇貝就被人給夾走了,暗恨那兄弟不地道,都吃了一個(gè)了還來跟他搶,只可惜自己沒生了四只胳膊兩張嘴,來不及將所有好吃的都塞進(jìn)胃里。
然后他的目光一閃,眼疾手快地將筷子伸向醬豬蹄,力道大的簡(jiǎn)直要把筷子插_進(jìn)盤子里,他早就對(duì)最后一塊豬蹄虎視眈眈了,這豬蹄可不像他平時(shí)吃的那樣油膩,軟膩彈牙的表皮紅潤(rùn)誘人,肥而不膩,里面滿滿都是充滿嚼勁的肉筋,也不知道白總廚怎么做的,這豬蹄噴香饞人,卻完全不是那種桂皮之類的香料味道,而是那種既陌生又熟悉的肉香,讓人回味無窮。
然而跟他打同樣主意的大有人在,一塊小小的豬蹄上瞬間就插了三根筷子,眾人你看看我我看看你,都用眼神示意對(duì)方快放棄,否則自己就要運(yùn)用洪荒之力來搶美食了。
市場(chǎng)部的小李舔了下嘴,手下發(fā)力牢牢霸占著豬蹄,臉上卻一派輕松地看向主持人說:“honey,你該上去主持了,這個(gè)節(jié)目已經(jīng)完了。”
主持人瞬間淚崩,他當(dāng)初到底是哪根神經(jīng)搭錯(cuò)了非要做這個(gè)主持人,他一來一回?fù)p失了多少美食,簡(jiǎn)直想死的心都有了!
跟主持人抱有同樣想法的人還有那些在臺(tái)上表演的人,雖然他們很想展示自己的才藝,但那也得有人看才行,底下的觀眾全都在埋頭苦吃,連他們表演的是什么都不知道,就連他們自己都被陣陣香味誘惑地不行,根本無心表演!
于是第二輪的抽獎(jiǎng)有點(diǎn)詭異,主持人心不在焉地不斷往底下瞄,觀眾一聲不吭地埋頭吃,偶爾有人茫然地抬頭:“哦,我中獎(jiǎng)了。”然后繼續(xù)猛塞一口菜,跟只兔子一樣飛快地跑上去再飛快地蹦回來,一刻都不浪費(fèi)。
年終會(huì)結(jié)束的時(shí)候,每個(gè)人撐地都快走不動(dòng)了,這一頓吃完他們可以好幾天不用吃飯了,養(yǎng)刁的嘴再想吃其他的菜,實(shí)在是有點(diǎn)難。
特等獎(jiǎng)被一個(gè)名不見經(jīng)傳的小職員給拿了,他在俞氏兢兢業(yè)業(yè)二十多年,雖然無功但也無過,拿到獎(jiǎng)的時(shí)候高興地都快蹦起來了,拉拉雜雜在臺(tái)上發(fā)表了一大段的獲獎(jiǎng)感言,聽得底下的人又好氣又好笑。
白池連個(gè)紀(jì)念獎(jiǎng)都沒抽到,這桌的其他幾人也沒有,宋琰修臨走前又把白糖給拐走了,這次連理由都懶得編了,直接提著走,看地白池眼角一陣抽搐,直嘆貓生外向。
除夕夜,窗外的煙花炸開絢麗的色彩,俞家人吃完團(tuán)圓飯窩在沙發(fā)上看春晚,白池被俞昊然半摟在懷里,手中拿著兩個(gè)手機(jī),一個(gè)自己的,一個(gè)俞boss的,此時(shí)俞氏的公司群里正在發(fā)紅包,白池?fù)尩夭灰鄻泛酢?br/>
但紅包搶多了總是要還的,也不知道是誰叫了一嗓子,然后下面一群人跟著讓白池發(fā)紅包,鑒于他和俞boss的狗男男關(guān)系,白池早就被人拉進(jìn)了群里,他們不敢讓俞昊然發(fā)紅包,就纏著白池發(fā)。
白池也不是小氣的,當(dāng)即就包了一個(gè)大紅包發(fā)了出去,然而他左手剛點(diǎn)發(fā)送右手就用俞昊然的手機(jī)將紅包給搶了,他的手氣不錯(cuò),一下子就搶了十分之一回來,樂地埋進(jìn)俞昊然胸前蹭了蹭又繼續(xù)愉快地刷群。
俞昊然被白池的動(dòng)作弄地心癢癢,眼睛一瞄才發(fā)現(xiàn)群里已經(jīng)炸鍋了,全在說總裁不厚道,竟然搶了“老板娘”發(fā)給他們的紅包,就算小心眼也不能小成這樣子,簡(jiǎn)直是赤-裸裸地嘲諷單身狗!
對(duì)此俞昊然冷笑一聲,挑眉看向白池,在他耳邊說了句:“晚上收拾你。”
溫?zé)岬臍庀⒔z絲縷縷傳進(jìn)耳朵里,瞬間就讓白池紅了臉,酥麻的感覺順著脊柱向下,匯聚在某個(gè)尷尬的地方,白池不自在地調(diào)整了下姿勢(shì),用手揉了揉耳朵,心下感嘆俞boss的妖孽氣息真是越來越強(qiáng)大了,完全讓人把持不住。
相比俞家此刻的悠閑,陳家忙得不可開交,“滋味軒”因?yàn)榍捌诖罅康男麄鳎皝眍A(yù)定年夜飯的有不少人,其中就有郝謙郝主編。
他是帶著家人來的,原本想預(yù)定白池餐廳的年夜飯,奈何人家根本不營(yíng)業(yè),所以只好退而求此次進(jìn)了“滋味軒”。
陳家的餐館畢竟是傳承了上百年的,很多招牌菜是別處吃不到的,絕對(duì)稱得上“美味佳肴”四個(gè)字,郝主編因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系,之前就是陳家餐館的座上賓,只是今年由于白池的關(guān)系來的少了而已。
前面依舊是中規(guī)中矩的幾道涼菜,對(duì)其他人來講算得上美味,但對(duì)于郝主編這種嘗慣美食的舌頭來講只能說無功無過,沒什么特別出彩的地方,然后是眾人期待的主菜,一來就首先是主打的佛跳墻,用古色古香的瓷盅盛著,古意十足,噱頭上可以打滿分,掀開盅蓋喝了一口,郝老爺子首先贊了聲好,笑著說:“不愧是百年傳承的陳家老店,這菜的味道就是好,別處都做不出這么好的。”
桌上的其余幾人紛紛附和,畢竟這佛跳墻光聞著就濃香撲鼻,吃進(jìn)去后咸鮮適口,回味無窮,的確是不可多得的美食,郝家人雖然算不上大富大貴,但因?yàn)楹轮骶幍年P(guān)系,美食還是嘗過不少的,一般的菜肴根本入不了他們的嘴。
“爸,做這道佛跳墻的是不是從白池那跳出去的那個(gè)大廚?”郝主編的女兒是白池的腦殘粉,一來就問了最關(guān)心的問題,“你覺得他們兩家的佛跳墻誰的好吃,味道有沒有差?”
“那一定是陳家的好吃,傳承在這兒。”郝老爺子立馬接話,作為老一輩,他可是陳家餐館的忠實(shí)擁護(hù)者。
郝主編的神色有點(diǎn)復(fù)雜,這盅佛跳墻確實(shí)不錯(cuò),但卻少了某種誘惑人的味道,里面的食材雖然沒有改變多少,但就是那一點(diǎn)點(diǎn)的改變,讓整道菜的口感發(fā)生了改變。
如果說在白池那家餐廳吃到的佛跳墻是各種食材組合起來的有機(jī)和諧體,那今晚嘗到的就是這個(gè)和諧被打破了,有些食材互相碰撞,就跟打架了似的彼此斗的鼻青臉腫。
看來這個(gè)金大廚離了白池,還是飛不起來啊。
郝主編想起金大廚從白池那家餐廳離開的時(shí)間,再聯(lián)系陳家宣傳年夜飯的菜單,心里有了個(gè)大膽的猜測(cè),表情頓時(shí)變得微妙起來。
但這種沒有根據(jù)的猜測(cè)他不會(huì)說出來,只是接下來上的菜里多多少少都帶著白池那家餐廳的影子,他就有點(diǎn)不淡定了。
聽著自家老爺子對(duì)陳家餐館的贊嘆,郝主編默默地吐血,他之前確實(shí)挺看好陳家的,雖然近幾年來有所式微,但基礎(chǔ)擺在那里,推出的菜品雖然缺少新意,但勝在有自己的風(fēng)格,雅致,古意,正統(tǒng),但現(xiàn)在看著滿桌的菜,他突然失去了品嘗的胃口。
金大廚確實(shí)有幾分本事,陳家的廚子也不是吃素的,刻意的模仿和融合讓食客覺得新鮮與美味,但贗品永遠(yuǎn)只是贗品,白池的廚藝不是那么好模仿的,而且兩家的烹飪風(fēng)格差別太大,一個(gè)崇尚食材本身的鮮美,另一個(gè)卻追求烹調(diào)手法上的極致,當(dāng)自然遇上匠氣只是變成四不像,既沒了自然的靈動(dòng),也沒了匠氣的精致,反而在各自領(lǐng)悟淪為下乘,陳家這次真的是走了一步爛棋,畫虎不成反類犬,真真是可笑。
陳編劇心下嘆息,突然想起一句話叫“不作不死,非作必死。”