“你想吃就吃吧。”
穆冰瑩笑著說(shuō)完, 看了看旁邊眼含笑意的顧逸,“幫我調(diào)餡料”
顧逸背著眾人,也豎起大拇指,“厲害。”
穆冰瑩抿著唇笑, “你在說(shuō)什么, 我聽不懂,調(diào)餡料去了。”
餐桌上又恢復(fù)了之前的動(dòng)作, 兩位副司令在跟傅老學(xué)著包艾糍, 高政委和其他人則被顧昌巍喊過(guò)去搟餃皮, 等著包餃子。
穆冰瑩將傅景蕭剁好的肉餡放在裝著薺菜的搪瓷盆里, 打入兩個(gè)雞蛋, 放上香油, 鹽糖, 醬油攪拌,等到攪拌好了, 顧逸端了出去。
“小穆,你就去忙其他事,歇歇也行, 這里就交給我們做就行了。”高政委已經(jīng)包上了。
穆冰瑩看著餐桌已經(jīng)圍滿了人,高翠蘭她們都擠不進(jìn)去, 確實(shí)不需要自己幫忙,看著艾糍已經(jīng)包好一篦子了, 走過(guò)去道:“傅伯伯, 人多,先蒸一鍋出來(lái)吃”
傅老司令笑著點(diǎn)頭,“好啊,就先蒸一鍋, 讓他們嘗了,該走的走人,這么多人,哪里夠吃。”
穆冰瑩笑了笑,端著篦子進(jìn)廚房,往蒸鍋里添上水,將艾糍放進(jìn)去。
傅老的手藝不錯(cuò),明顯是會(huì)包艾糍,左邊一盤都是他包的,個(gè)個(gè)都差不多大小,圓潤(rùn)飽滿,右邊這一圈看著就知道不常干活,好幾個(gè)都是軟趴趴的,甚至一蒸熟了就會(huì)露餡,穆冰瑩拿起來(lái)重新捏了一下,避免浪費(fèi)食材,蓋上鍋蓋開火蒸。
艾糍蒸熟大概要十五到二十分鐘,穆冰瑩出去看了一眼墻上的掛鐘,六點(diǎn)十分,趁著間門隙把瘦肉切成薄片,放入淀粉蛋清細(xì)鹽白糖腌制上,剛才顧長(zhǎng)逸只清洗了艾草和薺菜,再把枸杞菜拿出來(lái)倒在籃子里清洗干凈。
鍋?zhàn)娱_始冒煙,穆冰瑩調(diào)成中火,走出廚房,看著所有人圍著餐桌氣氛融洽,年輕人這邊大多都是在包餃子,顧長(zhǎng)逸屬于包的最好,看到她出來(lái),對(duì)她招了招手。
穆冰瑩抬頭看了一眼時(shí)間門,走過(guò)去,“怎么了?”
“我給你包一個(gè)幸運(yùn)餃子。”顧長(zhǎng)逸拿起一張餃皮攤開放在掌心,放上餡料,沒(méi)有直接對(duì)折,又拿了一張餃皮蓋在上面,開始繞著圈捏褶子。
穆冰瑩笑了,“這怎么叫幸運(yùn)餃子,這不就是合子嗎?”
顧長(zhǎng)逸認(rèn)真捏著褶子,“這是幸運(yùn)餃子,就包這么一個(gè),煮給你吃。”
“哎哎哎,這么多老同志在呢,你們收斂點(diǎn)。”傅景蕭也在學(xué)著包餃子,“嫂子,你看我這包的餃子怎么樣?”
穆冰瑩看著他拿出來(lái)獻(xiàn)寶似的餃子,“不錯(cuò),能當(dāng)梳子用了。”
“梳子?”傅景蕭看了看餃子,“為什么?為什么是梳子?”
“你那餃子褶子捏的那么密,可不就是能當(dāng)梳子用了嗎?”段嘉祥下過(guò)鄉(xiāng),什么都會(huì)干,包的餃子也很漂亮,“人家包十個(gè),你能捏出來(lái)一個(gè)就不錯(cuò)了。”
“你們是包餃子,我是搞創(chuàng)意,梳子也不錯(cuò),等一下專門留給我吃,我一眼就能認(rèn)出來(lái)。”傅景蕭把餃子放到旁邊,突然來(lái)勁了,“我再包一個(gè)戰(zhàn)船,包一個(gè)五角星,嫂子,等一下要是你煮餃子,看到這幾個(gè)餃子,記得盛給我。”
“好,一定。”穆冰瑩看著想笑,抬頭看了一眼時(shí)間門,差不多了,轉(zhuǎn)身回廚房,“艾糍好了,想吃的可以停下來(lái)先嘗嘗。”
蒸鍋冒著濃煙,穆冰瑩關(guān)掉灶火,短暫悶一會(huì),拿了兩根筷子,打開鍋蓋后,用筷子叉進(jìn)篦子兩邊的孔眼里,把整個(gè)篦子挑起來(lái),放到旁邊的托盤上。
顧長(zhǎng)逸走了進(jìn)來(lái),“燙,我來(lái)端。”
剛出鍋的艾糍散發(fā)著一種醉人的清香,聞了就覺(jué)得神清氣爽,餐桌上的人等了好半天艾糍,一看出鍋了,紛紛圍了過(guò)來(lái),看著篦子上一個(gè)個(gè)飽滿光亮的綠色小團(tuán)子,尋找哪個(gè)是自己包的。
“趁熱吃,稍微冷一點(diǎn)口感就不對(duì)了。”穆冰瑩走到傅老司令旁邊,準(zhǔn)備將另一篦子艾糍拿去蒸,卻被他攔住,“你是功臣,應(yīng)該你第一個(gè)吃。”
“傅老說(shuō)得對(duì),小穆才是幕后功臣,應(yīng)該你第一個(gè)吃。”高政委伸著頭挑選,“就這個(gè),這個(gè)最圓,看著最飽滿,小穆,你拿去吃。”
被所有人盯著,穆冰瑩臉色有點(diǎn)紅,“你們吃好了,我還得煮湯。”
韓副司令笑道:“你看,你還要為了大家去煮湯,更得第一個(gè)吃了。”
“來(lái),我來(lái)幫你拿。”高翠蘭沖過(guò)去,“吃個(gè)艾糍耽誤不了多少時(shí)間門,吃完再忙。”
“翠蘭姑,燙,我自己來(lái)吧。”
大家都這么勸,穆冰瑩上前拿了高政委指的那個(gè),她動(dòng)了,其他人才動(dòng)。
第一鍋艾糍大概有二三十個(gè),屋里每個(gè)人都能吃到。
穆冰瑩輕輕咬了一口皮,舌尖嘗到微苦,幾乎就在剛嘗到苦味的瞬間門,里面餡料就迫不及待涌了出來(lái),芝麻香甜沖擊味蕾,徹底覆蓋那層苦澀,嚼了兩下,軟糯爽滑,齒頰生香。
“好吃,特別好吃。”傅老司令舉著手上的艾糍,眼里充滿了故事,“這時(shí)候的艾草比春天的嫩艾草要苦,正是這種苦,讓我想起了從前和老團(tuán)長(zhǎng)一起跨雪地上戰(zhàn)場(chǎng)的日子,苦中回甘,越來(lái)越甜,說(shuō)明咱們都從苦難中熬過(guò)來(lái)了,日子都過(guò)得甜甜蜜蜜,吃到這,我又嘗到了艾草的清香,是在提醒我們,日子再甜,也不能忘記過(guò)去的苦,不能只圖享樂(lè),忘記咱們的根,看不起為國(guó)家,為戰(zhàn)爭(zhēng)付出受難的人民。”
聽到最后,餐桌上的人都看向穆冰瑩,知道傅老是在說(shuō)誰(shuí),又是在表?yè)P(yáng)誰(shuí)。
雖然這個(gè)表?yè)P(yáng)只字沒(méi)提穆冰瑩,大家卻都知道是在認(rèn)可她。
“傅老說(shuō)得對(duì)。”
高政委一開口,旁邊人急忙附和。
穆冰瑩低下頭,把最后一口放到嘴里,端起篦子準(zhǔn)備再去蒸,又聽傅老司令說(shuō):“小穆準(zhǔn)備的這個(gè)艾糍很好吃,是用糯米粉做的,明天讓軍區(qū)食堂與大院食堂去找些野菜,是不是艾草無(wú)所謂,用高粱粉拌野菜做成窩窩頭,正好明天不是要上思想班,讓他們?cè)谏险n之前吃了。”
后勤食堂是在胡副司令管轄下面,立馬站直身體,“是,首長(zhǎng)!”
感覺(jué)氣氛好像被弄得嚴(yán)肅了,傅老司令沖穆冰瑩笑了笑,“小穆,你的手藝真不錯(cuò),這個(gè)面和的比我們以前吃的糍粑要彈,軟糯有嚼勁,簡(jiǎn)單的艾糍都能做出不同,不怪景蕭前天把螃蟹殼都快回去泡粥喝了。”
穆冰瑩笑了,“傅老喜歡吃就好,如果您想嘗螃蟹,哪天供銷社來(lái)了大螃蟹,我做好了再讓景蕭帶回去。”
穆冰瑩說(shuō)話時(shí)語(yǔ)氣平穩(wěn),就像是對(duì)待真正的長(zhǎng)輩,沒(méi)有一絲諂媚,也沒(méi)有一絲討好和敬畏。
在大院的年輕人里是找不到這樣的語(yǔ)氣了,連顧長(zhǎng)逸見了傅老都是少見的嚴(yán)肅認(rèn)真,更別說(shuō)別人了。
就算有人大著膽子想要親近,也做不到穆冰瑩這樣的平穩(wěn),心里有利益,在經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)大風(fēng)大浪的傅老司令面前,是藏不住的。
因此,看著穆冰瑩,聽著她的話,傅老司令覺(jué)得很舒服,臉色隨之柔和,“那就麻煩你了,你以后要是想吃什么海鮮,我認(rèn)識(shí)很多漁民,可以讓他們先留下來(lái),來(lái)的時(shí)候捎帶過(guò)來(lái)就成。”
餐廳靜了下來(lái),人人心思不同,在場(chǎng)的并不是都站在顧家這邊,看著穆冰瑩的眼神,又變成剛進(jìn)門時(shí)的復(fù)雜。
大院里無(wú)數(shù)人花費(fèi)心思想要得到傅老司令另眼相待,在穆冰瑩嫁進(jìn)來(lái)之前,沒(méi)人能做到。
都覺(jué)得除了與傅家二流子結(jié)親,沒(méi)有其他辦法可以打開傅家那鐵板一樣的門了。
誰(shuí)能想到,這道鐵門會(huì)被一個(gè)鄉(xiāng)下新媳婦的一頓野菜,給輕易敲開了,獲得傅老青睞。
顧昌巍與旁邊的高政委暗中對(duì)視一眼,嘴角微不可聞的翹了翹,又看了看站在一旁的大兒子,心里都覺(jué)得這次穩(wěn)了。
“爸,您這樣就對(duì)了。”傅景蕭是最能直白表現(xiàn)出來(lái)的人,“每天送去食堂的例菜送到這邊來(lái)吧,就當(dāng)是我的飯票了。”
“別送了。”顧長(zhǎng)逸可不想天天有這么多人吃飯,累到媳婦,“冰瑩這兩天去看醫(yī)生,后面不一定有時(shí)間門做飯。”
“啊?看醫(yī)生?”傅景蕭與段嘉祥一臉失望加關(guān)心,這才想起來(lái)顧家的新兒媳婦身體不好。
餐桌上人開始問(wèn)起穆冰瑩身體是怎么回事,吃了艾糍的婦女們進(jìn)廚房幫忙煮餃子,蒸下一鍋艾糍。
穆冰瑩拿著湯鍋加了水煮開,將腌制好的瘦肉放進(jìn)去,蓋上鍋蓋燒開后,加入枸杞葉,碧綠的葉子一放到鍋里,瞬間門讓人眼前一亮,聞著清香,感覺(jué)呼吸進(jìn)來(lái)的空氣都突然變得清爽了。
一鍋枸杞葉瘦肉湯,不但一點(diǎn)都不覺(jué)得油膩,反而讓人覺(jué)得清新健康,十足誘人。
蒸了兩鍋艾糍,點(diǎn)燃柴油爐,拿大鋼蒸鍋煮了餃子,外面的人也沒(méi)閑著,把餐桌收拾干凈了,正在研究著楊梅怎么泡酒。
穆冰瑩直接將兩個(gè)托盤洗干凈,用漏勺將餃子盛出來(lái),放到托盤里,白胖胖晶亮亮的餃子端到餐桌上,瞬間門吸引住所有人的視線,每個(gè)人心里都油然而生一種知足感。
調(diào)了幾碗蘸料,放到托盤旁邊,每人盛一碗瘦肉湯,再分好艾糍,晚飯這就開始了。
顧長(zhǎng)逸找出他親手包的幸運(yùn)餃子,放到穆冰瑩碗里,兩個(gè)人共同一碗蘸醬。
穆冰瑩正想低頭吃,對(duì)面傅景修突然笑道:“謝謝嫂子把我的五角星和戰(zhàn)船放到邊上。”
傅老司令立馬道:“多大的人了,還戰(zhàn)船。”
桌子上人都笑了,穆冰瑩跟著一笑,低頭咬著幸運(yùn)餃子,才咬上一口,醇厚的濃汁就溢到嘴里,薺菜無(wú)腥味無(wú)苦味,單吃不出眾,一和豬肉剁成餡,包成餃子,那真是天底下人間門最美味。
一桌子人吃著餃子艾糍,喝著楊梅酒,枸杞葉瘦肉湯,不斷發(fā)出滿足的聲音。
穆冰瑩結(jié)婚三天,顧家就熱鬧了三天,受她手藝吸引的人也越來(lái)越多,不論是吃到還是沒(méi)到,今晚的軍區(qū)大院,每一棟院子,每一個(gè)房間門,幾乎都在議論她。
收拾完了回到房間門,顧長(zhǎng)逸拉著媳婦,讓她坐在書桌前的凳子上,幫她按摩肩膀。
穆冰瑩確實(shí)累,卻完全放松不下來(lái),怕他又整出一些有的沒(méi)的逗她。
顧長(zhǎng)逸雙手搭在穆冰瑩肩膀上,察覺(jué)到她的肌肉緊繃得厲害,忍不住笑道:“你放輕松,這兩天你辛苦了,我只想給你按摩,不干別的事。”
“什么都不做?真的?”
“真的,等下洗個(gè)澡早點(diǎn)睡覺(jué),明天早上還得早起去醫(yī)院,今晚好好休息。”
聽他這么說(shuō),穆冰瑩信了,放松讓他按摩。
過(guò)了一分鐘左右,發(fā)現(xiàn)他真的很老實(shí),穆冰瑩徹底放下心來(lái),知道他今天晚上真的打算什么都不做了,與他閑聊,“之前聽你說(shuō)傅老很少在外做客,在咱家這是第一次,你說(shuō)的很平淡,我還真以為沒(méi)什么可驚訝的呢,結(jié)果看他們不斷打量我的眼神,我才意識(shí)到這是一件很重要的事情。”
“當(dāng)然重要了,他們沒(méi)做到的事情,你才剛來(lái)就做到了,可不得盯著你打量。”顧長(zhǎng)逸笑著說(shuō):“不用擔(dān)心,這是你心思純粹,也是誤打誤撞,正好從鄉(xiāng)下帶回來(lái)野菜,大院里想請(qǐng)傅老吃飯的人很多,誰(shuí)都不會(huì)想到,也不可能用野菜去招待傅老,你居然用這點(diǎn)做到了,這才是他們更驚訝的點(diǎn)。”
穆冰瑩正聽著,突然聽到他在頭頂上笑,仰頭問(wèn):“你笑什么?”
“我只是想到今天晚上大院里應(yīng)該有很多人都在懊悔,居然一頓野菜就能讓傅老另眼相待,早知如此,他們?cè)缇腿プ隽耍院笤偃プ觯蜎](méi)有這樣的效果了。”
“我也沒(méi)想到會(huì)這樣。”這事就像他說(shuō)的,純屬誤打誤撞,穆冰瑩心里也沒(méi)什么感覺(jué),“一頓飯就能這么重要,幸好我有心理準(zhǔn)備,否則真會(huì)像打開新世界一樣,覺(jué)得大院里真復(fù)雜。”
“說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜,說(shuō)純粹也純粹,很多都在正常生活,熱情幫鄰,跟穆溪村差不多,只是咱們住在將軍院,牽扯到很多人的利益,自然簡(jiǎn)單不了。”顧長(zhǎng)逸松開手,“是不是舒服多了?”
穆冰瑩動(dòng)了動(dòng)肩膀,點(diǎn)頭,“是舒服多了,感覺(jué)渾身輕了。”
“那先洗澡睡覺(jué)吧?今天晚上睡一個(gè)整覺(jué)。”
顧長(zhǎng)逸剛說(shuō)完,穆冰瑩抬頭看了看他,發(fā)現(xiàn)他面色正常,語(yǔ)氣也正常,但是這兩天浴室里的畫面全都浮現(xiàn)在眼前,怕他又忍不住,腦子一轉(zhuǎn),將書桌上的作業(yè)本拿出來(lái),“昨天晚上就沒(méi)好好復(fù)習(xí),也沒(méi)有學(xué)習(xí)新知識(shí),我先去洗澡,你把我們學(xué)過(guò)的字都重新寫一遍,溫故而知新,不能偷懶。”
“都說(shuō)我會(huì)老實(shí)了,你還不相信。”提到學(xué)習(xí),顧長(zhǎng)逸有點(diǎn)痛苦了,但是目前還沒(méi)有合適的機(jī)會(huì)去告訴媳婦,他識(shí)字,白天在穆溪村才剛把人哄好,這要是告訴她,自己又忽悠了她更大的事,肯定至少三天上不了床,只能將作業(yè)本拿過(guò)來(lái),“我來(lái)復(fù)習(xí),你去洗澡,洗完出來(lái)檢查。”
穆冰瑩看他拿起筆了,放心拿起床上的睡衣,走進(jìn)浴室。
打開閥門的一瞬間門,溫水淋到身上,不禁長(zhǎng)舒一口氣,總算能痛痛快快洗個(gè)澡了。
用完玫瑰香皂,渾身洗得香噴噴的走到洗手臺(tái),拿浴巾擦干身上的水,穿上睡衣,刷了牙洗了臉抹上雪花膏,走出浴室。
昏黃的燈光下,顧長(zhǎng)逸雙臂放在桌子上,坐姿端正,拿著筆低頭在作業(yè)本上寫著字,看他難得這么安靜乖巧,穆冰瑩情不自禁勾起嘴角,走過(guò)去,“寫多少了?”
“寫完了,但得等我洗完澡出來(lái),當(dāng)著我的面,你才能檢查。”顧長(zhǎng)逸把作業(yè)本放進(jìn)抽屜里,鎖上,拿著鑰匙,臉上掛著神秘的笑容走進(jìn)浴室。
“神神叨叨。”穆冰瑩笑了笑,打開電風(fēng)扇,先躺到床上。
等待他的過(guò)程中,忽然想起自己的書,下了床打開衣櫥,找到拐角的箱子,從里面拿出一本舊詩(shī)集,還記得顧長(zhǎng)逸說(shuō)過(guò)讓她讀書給他聽,認(rèn)識(shí)這么久了還從來(lái)沒(méi)有讀過(guò),今天晚上打算睡前給他讀一篇,醞釀睡意。
翻了幾頁(yè),就聽到浴室門響,看了一眼床頭的手表,進(jìn)去不過(guò)才五分鐘,居然就洗好出來(lái)了,可見平時(shí)有多故意磨嘰。
顧長(zhǎng)逸拿著毛巾擦頭發(fā),走到書桌前打開鎖,拿出作業(yè)本放到床上,自己也跟著躺了上來(lái),“檢查吧。”
穆冰瑩翻開作業(yè)本,認(rèn)真檢查,前面都挺好的,字跡雖然不成風(fēng)骨,但是很端正,等看到最后面的兩排字,臉頰就像被火點(diǎn)著了,變得通紅,抬起眼瞪著他,“不要臉!”
“我怎么不要臉了?我可是很認(rèn)真的寫字呢。”
“你還好意思說(shuō)認(rèn)真!”
穆冰瑩將本子丟到床上,翻開的正好是那最后一頁(yè)。
月字旁的其他字寫得都很正常,在等寫到了“胸”這個(gè)字,寫的又圓又大又飽滿,再到下面的“腰”這個(gè)字,寫得又細(xì)又彎又婀娜,兩個(gè)字成了鮮明的對(duì)比。
因?yàn)橐簧弦幌拢徽抛郑拖袷且徽判卮笱?xì)的人,看上一眼就有強(qiáng)烈的畫面感,不由自主耳根發(fā)熱,臉頰滾燙。