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二、鮮花的進貨渠道

二、鮮花的進貨渠道

在尋找供貨商時要權衡花卉供貨商所處的位置與鮮花店所在地區的距離遠近。從經濟方面考慮,應盡量節約花卉進貨的費用,以提高經營利潤。一般來說,鮮花的進花渠道有以下幾種。

1.全國各大花卉批發集散地

花卉批發集散地是最理想的供貨場所,它經營各種花材,是鮮花店的首選供貨商。這類市場經營的花卉品種齊全,時間上比較靈活,而且能準確地把花卉發送到客戶手中,在運輸、保管、包裝、裝卸方面部比較完善。

如果你的花店是規模比較大,而且檔次比較高的話,可以加強對外合作,跟國內的一些大型鮮花生產基地合作,比如說云南的昆明就是全國知名的鮮花生產基地,這里生產的鮮花種類很多,直接合作還能節省中間代理商的差價,成本比較低。

開店錦囊

跟國內大型的鮮花生產基地合作,前提是你的店足夠大,或者是你有自己的分店等,可以消化足夠多的鮮花,畢竟這樣單次的進貨量是很大的。

2.本地花卉市場

鮮花店進貨的環節越少越好,這樣能節約很多資金。從本地花卉市場進貨是最理想的花卉進貨方式。在鮮花店進貨時要注意的是能從一級供貨商處進貨,就不要從二級、三級花卉供貨商那里進貨。

(1)批發市場進貨的優劣勢。批發市場進貨的優劣勢如圖2-2所示。

圖2-2 批發市場進貨的優劣勢

(2)批發市場進貨的注意事項。當你選擇從鮮花批發商那里進貨時,要注意不同的商家其代理的商品質量各有差異。

比如,張三代理商的百合質量很好,而且款式也很多,但是在玫瑰的質量和種類上就差一點,而李四則是在玫瑰的代理上比較專業,而百合就次一點。

這樣的話就選擇跟兩者合作,選擇他們質量最好的產品,并且將這些人慢慢地發展成為你的長期穩定貨源,這樣就能慢慢地解決你的貨源問題,你就能將更多的精力放在花藝和銷售上。

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在確保花卉品種齊全、質量過關的前提下要就近進貨,盡量減少運輸費用,降低鮮花店的經營成本。

3.本地花草苗木種植園

這是花卉培植基地,一般生產的都是比較常見的鮮花,鮮花的種類也比較單一,但是價格能便宜很多,而且新鮮度也能保障。

如果是在情人節等節日用花大增的時候,就近跟這樣的鮮花生產基地合作的話,可以很好地緩解銷售需求。

4.上網查詢相關網站

現代社會是信息化高度發展的社會,鮮花店的經營者在尋找花卉供貨商時要充分利用網絡。規模較大的花卉市場都會有網站,上面會介紹花卉品種等多方面信息。通過網站可対其有一個初步的了解,也可從中選擇最合適的供貨商。

相關鏈接 中國主要鮮花產地

就目前花卉產業的發展規模而言,我國已經成為世界上最大的花卉生產基地。浙江省以花卉種植面積14.52萬公頃躍居全國之首。其次是江蘇省,花卉種植面積14.16萬公頃。河南省花卉種植面積11.80萬公頃,位列第三。除了早期自然形成的花卉生產外,隨著市場經濟的不斷深入,由市場拉動與政府引導形成的商品花卉產區也得以大規模發展,這一特點在我國不少花卉主產區都得到體現。

眾所周知,云南是我國當之無愧的鮮切花生產大省。云南種植面積達1.12萬公頃,生產面積、銷量、銷售額分別占全國總生產面積、總銷量和總銷售額的21.86%、39.39%和23.57%。除了鮮切花這一當家產品,經過多年發展,以鮮切花、種用花卉、地方特色花卉、綠化觀賞苗木和加工用花卉為主的多元化產業發展格局基本形成。如云南地方特色花卉種植面積達0.31萬公頃,總產量3.2億株,總產值93.7億元,成為云南花卉又一拳頭產品。綠化觀賞苗木種植面積為0.58萬公頃,產量12.7億株,產值1.7億元。種球、種苗生產面積達0.07萬公頃,產量超過1億粒,鮮切花種苗近5億株,非洲菊、月季、康乃馨等種苗占國內60%以上的市場份額。藥用、食用等加工類花卉種植面積超過2.67萬公頃,其中食用花卉栽培面積0.13萬余公頃,產值達2億元。這些數據真實地反映出,云南花卉產業的多元化發展勢頭不容小覷。如今,云南能夠拿得出手的產品不再僅是鮮切花,大花蕙蘭、鐵皮石斛、山茶花、高山杜鵑、國蘭、永生花等一大批云南特色產品也正步入產業化發展軌道。

江蘇是我國傳統苗木大省,近幾年觀賞苗木種植面積排名一直名列前茅。近年來,江蘇以推進實施高效設施農業項目為導向,促進全省加快發展高檔盆花、鮮切花、盆景的標準化生產,并取得了顯著成效。江蘇觀賞苗木種植面積11.70萬公頃,持續成為江蘇省花木產業主體。鮮切花生產面積2779.20公頃,產量7.73億支。盆栽花卉生產面積7807.0公頃,產量達4.85億盆。蘇州盈年農業發展有限公司、江蘇潤州超群花卉有限公司、常州家綠林果園藝有限公司等公司生產的紅掌、蝴蝶蘭、鳳梨產品遠銷全國各地。如皋盆景也在全國打出了一片天地,目前“如皋盆景”已是國家地理標志證明商標,如皋盆景技藝也成功入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦項目。聲名鵲起的盆景,帶動了如皋花木產業的蓬勃發展。

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