六、花器及輔助品的采購
除了花材之外,花店的日常經營離不開花器及一些輔助品。
1.花器
花器主要是指花盤、花瓶、花缽、花籃等放置花材的容器,而輔助材料則主要包括花插(又稱劍山)、花泥、花托、卡片和卡片夾、絲帶及絲帶花等。
插花的花器有玻璃瓶、竹編花器、陶器花瓶、塑料桶、木桶等,還有柳編、竹編和藤類的花器。適合花店顏色需求的瓷盆、瓷盤也是很有個性的裝點,另外也可以用木盆、鐵桶等,水桶要選擇適合本店顏色的水桶盛花。對于易生銹的鐵桶和竹編類花器,可以在里面套上玻璃瓶盛水。這項投入可多可少,一般300元左右足夠,而且是一次投入,長期使用。
2.包裝材料
包裝材料有緞帶、紗網、不織布、包裝紙、彩帶、節日簽、蠟燭臺、條幅等幾類。其中一些國產和韓國的產品,價位適中。高檔的包裝材料一般產自德國和日本,從色彩、質地到設計都近乎完美,與花藝設計恰當搭配起來,相映生輝。
這方面的投入,一次在300~400元。如果走高檔路線,則要投入幾千元采購進口包裝材料,但可以長期使用,如有些缺貨,隨時補充。
開店錦囊
這些輔助材料的進貨,可以不用著重在價格,更重要的是其獨特性,尤其是包裝方面的材料。要知道,一個漂亮的包裝有時候甚至比花朵本身更能吸引顧客的注意力。
相關鏈接 花店必備的花藝工具
工欲善其事,必先利其器。花店開業后就要經營,沒有剪刀怎樣修理花枝,沒噴壺如何保鮮花朵,所以開店準備時一定要把這個細節做好,現在流行的話說得好:細節決定成敗。顧客一看你連噴壺都沒有,一定會覺得你的花也好不到哪里去。花店的工具比較瑣碎,但是缺一不可,而且還要適合順手,這些工具天天要用,不順手怎么行,下面就介紹一些選購工具的實用技巧。
1.剪刀、小刀
每間花店最好多準備幾把剪刀和小刀,要保持鋒利,由于每一個人的習慣都不同,所以先要試一下再買,買的時候要選一個適合自己用的型號。
2.花瓶
花瓶可以分兩類,第一類是把花店賣的花放在里面,讓客人可以方便地挑,這些花瓶的顏色最好跟花店的裝修風格相配合。第二類的花瓶是銷售的,它們可以是各式各樣的,放在店內可插制成作品或直接銷售。
3.花泥
花泥的種類很多,現在一般都是分兩類:干花花泥和鮮花花泥。一般經濟條件許可時各種形狀的花泥都應有些儲備,以便顧客要求插制作品時選用。鮮花花泥的提前浸泡也應該是每天的必行工作。
4.鐵絲
粗細鐵絲都需要,是做花球、襟花和花籃等造型用的,店內很多雜事中也少不了鐵絲。
5.絲帶、珠串、花托
絲帶、珠串、花托等包扎物,能給作品增色不少。各種顏色、型號、檔次的絲帶最好都有一點,用來配襯花籃和花束用。
6.包裝紙、紗網
現在包裝紙的樣式越來越多,并且韓式的、泰式的常常在變,也是最好各種顏色和型號都有一些。
7.噴水器
至少要有兩到三個。
8.寄語卡片、插簽
配合花籃、花束用,也可印制寫有本店地址、電話等內容的顧客卡,方便顧客留存,具有廣告效果。
9.清潔工具、水桶
用來保持花店的整潔。后者還用于浸泡鮮切花。
10.文具
一般的紙張、單據、發票、信封、膠帶、簽字筆、寫緞帶的金粉、墨水、毛筆等常用文具都應有備份。
11.其他
像氣球、膠水槍、熱熔膠槍、鮮花用的顏色染料、洋娃娃以及可以與花搭配銷售的小飾品等,也不可忽視。備用量可視銷量而定。