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第199章 厚顏無恥

    兩個小時,說短不短,說長其實(shí)也不長。特別是在有說有笑的閑聊中,很容易就會在不知不覺中流逝了。
    雖然寧致遠(yuǎn)并沒有把坐在爐子上的雞湯太放在心上,可架不住有人在意啊,這不,時間一通,就派人來通知了。
    在接到服務(wù)員的通知后,看了看時間發(fā)現(xiàn)確實(shí)也差不多了的寧致遠(yuǎn),這才和死黨與姐妹花一起往廚房走去。
    就在那扇隔絕了廚房下外面的大門被打開時,空氣中原本因?yàn)榉?wù)員的進(jìn)出而殘留的馨香頓時變得更加清晰誘人起來。
    “我去!圓子的手藝又大漲了啊,這雞湯的味道當(dāng)真是能讓人垂涎三尺啊。”深吸了一口撲鼻的香氣,侯耀華一臉陶醉地稱贊道。
    “咕嘟咕嘟”而一旁的孫海濤,這會兒已經(jīng)說不出話來了,只是一個勁兒地在那里吞著口水。
    至于跟在一邊的克麗斯汀娜和愛麗克斯,表現(xiàn)也好不到哪里去,輕嗅著空氣中的香氣,同樣是一臉的沉醉之色。
    不過,沉醉之余,姐妹花卻不約而同地發(fā)現(xiàn),這湯的味道雖然很香,但與當(dāng)天喝到的湯卻并不一樣。
    克麗斯汀娜和愛麗克斯可是清楚的記得,當(dāng)初的那碗雞湯可是并沒有這么明顯的味道,相反,單從嗅覺上來說是很淡的。
    要不然,當(dāng)初那湯也不會一開始被眾人給忽視,后來卻因?yàn)槲兜郎系木薮蠓床睿抛屗齻儎恿伺c自家大廚切磋一下的想法。
    而寧致遠(yuǎn)自然沒去注意死黨和姐妹花的想法,而是走上前看了看爐子和紫砂鍋,確認(rèn)沒人動過后才打開鍋蓋。
    隨著氤氳之氣噴散開來,空氣中的香氣也越發(fā)的濃郁與誘人起來,就連寧致遠(yuǎn)自己也忍不住暗吞了幾口口水。
    至于早就到場了的艾考夫,則因?yàn)檎镜帽绕渌硕冀艿降臎_擊也最強(qiáng),套句方言來形容,那真是口水嘩嘩地。
    只不過,拋開感官上的誘惑不說,對于這鍋雞湯居然在什么配料都不放的情況下,也能燉出這種讓人沉醉的味道。
    身為廚師好些年的艾考夫心中很不是能理解,畢竟法國菜雖然與華夏菜完全是不同的體系,但一些東西還是相通的。
    一只雞,在不加任何調(diào)料、配料的前提下,要想燉得一點(diǎn)腥味也沒有,只留下純粹的香,可是相當(dāng)?shù)牟蝗菀住?br/>     好在,專業(yè)有專業(yè)的好處,只是疑惑了一會兒,艾考夫就自動地將這種情況的原由,推到了雞的品種和那特制的黃泥上。
    而寧致遠(yuǎn)哪里知道,自己這道雞湯所存在的問題,居然都不用自己去想辦法忽悠,就已經(jīng)被人家給自行腦補(bǔ)出了答案。
    在打開鍋蓋并適應(yīng)了那誘人的香氣之后,這才拿起湯勺盛了一些,湊到嘴邊細(xì)細(xì)地品嘗了起來。
    看到這個動作之后,旁觀的“醬油眾”們頓時不樂意了,憑什么你能嘗我們就只能看著。
    于是一哄而上,以侯耀華為首,孫海濤為副,克麗斯汀娜和愛麗克斯跟從,強(qiáng)烈地對某人吃獨(dú)食的行為,表示了極大地譴責(zé)。
    “我說,你們至于嗎,這湯還沒好呢,現(xiàn)在就喝了,那后面喝什么?”拿著湯勺的寧致遠(yuǎn),很無語地說道。
    “話不是這樣說得,這湯反正有這么大一鍋,就算我們喝掉一些又能怎么樣,大家說對不對。”
    連搶了幾下卻都沒搶到湯勺的侯耀華,有些不甘心地煽動起來,想利用群眾們的“怒火”來達(dá)成自己的目的。
    (怒火?我看是饞火、饑火才對吧)
    “就是就是,這么大一鍋湯我們一人分點(diǎn)又能嘗掉多少,你小子該不會真得想吃獨(dú)食吧。”
    做為三吃貨,不對,是三劍客中的一員,眼瞅著已經(jīng)有人發(fā)起了沖鋒,孫海濤自然不甘落后,緊接著就表達(dá)了自己的不滿。
    眼瞅著跟這兩個吃貨說不通,躲過死黨偷襲的寧致遠(yuǎn),只得拿著湯勺求助地向克麗斯汀娜和愛麗克斯看去。
    結(jié)果不但發(fā)現(xiàn)這對姐妹花的眼神同樣閃爍著渴望與不滿,而且連一旁的法國大廚艾考夫也是差不多的表情。
    知道自己再說下來就真得引起公憤了,寧致遠(yuǎn)干脆做舉手投降狀,從善如流地表示自己錯了,內(nèi)褲都錯了。
    眼瞅著最大的困難已經(jīng)被攻下,侯耀華當(dāng)即以迅雷不及掩耳盜鈴之勢取來了幾個湯碗,頓時得到了所有人的贊許。
    “我去!”眼瞅著死黨的動作這么利索,寧致遠(yuǎn)哪里還不知道對方肯定是早就對自己這湯起了不良的心思。
    不過,這事情眼也已經(jīng)成了定局,再看上侯耀華腆著張臉,沒臉沒皮的模樣,寧致遠(yuǎn)還能說什么。
    很快,紫砂鍋里的雞湯就被分了五小碗出來,原本還能將整只雞蓋住的湯水,頓時消下去了一層,露出白嫩的雞肉。
    而與侯耀華他們拿到湯就喝不同得是,在拿到自己那份雞湯后,艾考夫卻并沒有急著喝,而是看了眼鍋里的雞。
    卻意外地發(fā)現(xiàn),燉了這么久的時間,紫砂鍋里的那只并沒有用紗布包裹著雞,居然連一點(diǎn)散架的意思也沒有。
    心中自然就想著,這雞看來真是放養(yǎng)在山上的品種,肉質(zhì)結(jié)實(shí)、久煮不爛。不過,只能喝湯,這肉多半是不會好吃了。
    不過,很快,艾考夫的注意力就被碗里那鮮美到讓幾人都不約而同安靜下來,細(xì)細(xì)品味的雞湯給吸引了過去。
    好在,做為一個大廚師,好東西自然是沒少吃過,所以,相對于侯耀華他們的沉醉來說,艾考夫明顯要來得更清醒。
    只不過,讓他驚訝的是,這碗雞湯不但那鮮美的味道很純凈,而且居然一點(diǎn)都沒油膩。
    而想到油膩這兩個字,艾考夫才愕然地回想起,紫砂鍋里的那只雞,在宰殺的時候可是體型可是不少。
    按理說,這么肥美的一只雞,自然不可能沒有脂肪,而有了脂肪,熬出來的雞湯自然難免會有些油膩。
    好在,之前艾考夫就已經(jīng)自動地腦補(bǔ)出了,這湯能這么好喝,肯定與雞的品種,還有那物制的黃泥與泉水有關(guān)。
    所以,在發(fā)現(xiàn)這雞居然一點(diǎn)都不肥時,自然更是覺得自己的猜測很正確,不然,也沒辦法解釋不是。
    “這湯也喝了,味道也嘗了,這下都滿意了吧。”看著死黨狠不能將臉塞進(jìn)碗里好好舔舔的模樣,寧致遠(yuǎn)無語地說道。
    “滿意?我們不滿意!圓子,我說你別傻站著啊,趕緊把后面的工序給做了啊,我們可都等著呢。”
    被死黨給瞪了一眼的侯耀華,這才反應(yīng)過來眼下是在人家的地盤兒上,連忙將自己的丑態(tài)一收,又祭起了轉(zhuǎn)移注意力大法。
    知道跟這家伙實(shí)在是沒什么好說得,寧致遠(yuǎn)翻了個白眼干脆也懶得再去理會對方,而是請艾考夫?qū)?zhǔn)備好的東西拿了過來。
    很快,幾個用來做清湯時專門會用到得細(xì)眼的濾網(wǎng),以及三條已經(jīng)在開水里煮過的細(xì)紗布就被送了過來。
    其實(shí)清湯,不管是在華夏菜系之中還是外國幾大菜系之中都不少的品種,而說到最經(jīng)典的一道華夏清湯,莫過于開水白菜了。
    這道菜中的所謂開水,其實(shí)就是清湯,而用開水來形容,自然是指湯色清澈透明幾近冷白開的意思。
    而不管是開水白菜還是國外的幾道知名清湯菜式,所采用的手法,基本上都只有一個,那就是過濾。
    當(dāng)著這么多人的面,寧致遠(yuǎn)自然不可能象在寶鏡空間一樣,可以光明正大地借用五行元?dú)獬氐哪芰^提純雞湯。
    當(dāng)然,如果光靠細(xì)眼的濾網(wǎng)和細(xì)紗布這兩道工具來過濾的話,雖然確實(shí)能夠?qū)^濾的很清澈,但效果卻是天差地別。
    好在,從擁有寶鏡空間到今天,雖然沒辦法象那些玄幻小說里的主角一樣,借著寶鏡空間或者五行元?dú)獬卮笳股裢?br/>     但一些小小的花招,比如借著濾網(wǎng)和紗布的遮掩,實(shí)則依舊還是利用五行元?dú)獬氐母綆芰峒儭?br/>     對于寧致遠(yuǎn)來說,還是手到擒來得。而且,借著從魔術(shù)上學(xué)來的一些轉(zhuǎn)移人注意力的手法,基本不會有被發(fā)現(xiàn)的危險。
    當(dāng)然,由于生性比較謹(jǐn)慎,所以,在來?xiàng)鞯ぐ茁吨埃瑢幹逻h(yuǎn)已經(jīng)在寶鏡空間里嘗試了好幾次,說萬無一失也不為過。
    等濾網(wǎng)和紗布拿來之后,寧致遠(yuǎn)先把砂鍋里的那只還保持著完整狀態(tài)的雞先給撈了出來。
    眼瞅著這湯暫時還喝不到嘴,一旁的侯耀華就把主意打到了這只雞上,偷偷伸出手就想扯只雞腿下來先墊墊肚子。
    “別動,這雞我一會兒還有用。”早就料到死黨會這么做的寧致遠(yuǎn),直接一巴掌就往那不老實(shí)的手上抽了過去。
    “哎呀!”摸著被打得生痛的手背,一陣齜牙咧嘴的侯耀華,感受著眾人鄙視的眼神,還不忘死鴨子嘴硬地說道:
    “不是吧,圓子,我在你心中就這么沒節(jié)操?我可沒打你那只雞的主意,只是想看看能不能幫上你什么忙而已。”
    只可惜,這番話不但只換回了寧致遠(yuǎn)更加鄙視的眼神,就連一旁的孫海濤也是翻著白眼兒說道:
    “得了吧,大家的眼睛都雪亮著呢,幫忙?我看是幫你自己肚子的忙吧。哼哼!這厚顏無恥,說得就是你吧!”
    當(dāng)然,關(guān)于自己心中,這會兒正在慶幸著下手遲了的想法,孫海濤是絕對絕對不會坦白與承認(rèn)地。
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